Webinaari

31.3.2026 Älykäs, tuottava ja kestävä toimitusketju: avain elintarviketeollisuuden kannattavuuteen ja kilpailuetuun -webinaari

Elintarviketeollisuuden toimitusketjulla ei ole varaa olla välittämättä ennustettavuudesta, läpinäkyvyydestä eikä tehokkuudesta. Kysynnän vaihtelu, kampanjoiden vaikutukset ja säilyvyysrajoitteet eivät ole poikkeuksia — ne ovat alan pysyvä toimintaympäristö. Yritykset, jotka modernisoivat toimitusketjunsa ajoissa, ottavat merkittävän kilpailuedun.

Tässä webinaarissa avaamme, miten valmistajat voivat rakentaa toimitusketjun, joka on aidosti älykkäämpi, kestävämpi ja tuottavampi. Näytämme, miten yhdistää ennustaminen, tuotannon suunnittelu, laadunvarmistus ja reaaliaikainen tehdasdata yhdeksi ohjatuksi kokonaisuudeksi.

Webinaarissa opit, miten:

Kysyntäpiikit ja kampanjat hallitaan ennakoivasti
Modernit S&OP/S&OE-prosessit ja datavetoiset skenaariot auttavat tasapainottamaan kapasiteetin ja varastotason jo ennen kuin pullonkaulat syntyvät.
Säilyvyysrajoitteet muutetaan suunnittelun vahvuudeksi Lyhyet säilyvyysajat toimivat tehokkaina suunnittelukriteereinä, jotka ohjaavat tuotantoa ja varastointia oikea-aikaisesti.
Hävikkiä, kustannuksia ja toimitusriskejä vähennetään datan avulla Reaaliaikainen shop floor -data, läpinäkyvät materiaalivirrat ja integroitu suunnittelu–toteutusketju (S&OP → Scheduling → MES) parantavat läpimenoaikaa, vähentävät hävikkiä ja vahvistavat toimitusvarmuutta ilman lisäresursseja.

Webinaarissa esiteltävät asiakascaset: Bauli & Fiorentini

Bauli – yhtenäinen ja ennakoiva suunnitteluketju
Bauli standardoi kysynnän ja tuotannon suunnittelun prosessinsa ja otti käyttöön sedApta‑moduulit (Demand Management, Inventory Management, Resource & Supply Planning, Order Promising, Web Supply Engine). Tavoitteena oli rakentaa läpinäkyvä ja ennakoiva suunnitteluketju, joka tukee koko tuoteportfolion hallintaa. Keskeisiä tavoitteita olivat:

tavoitevarastojen määrittely solmupisteisiin
täsmällinen ja automaattinen täydennyssuunnittelu
pääsuunnitelman validointi kapasiteettirajoitteiden pohjalta

Tulokset: Bauli saavutti paremman ennustettavuuden, joustavamman tuotantosuunnittelun ja tehokkaamman kokonaisohjauksen koko toimitusketjussa.

Fiorentini – automatisoitu ja täysin jäljitettävä tuotanto
Fiorentini yhdisti uuden, pitkälle automatisoidun tehtaan suunnittelun, tehdasschedulerin, AGV‑logistiikan, automaattivaraston ja reaaliaikaisen shop floor ‑monitoroinnin yhdeksi kokonaisuudeksi. Järjestelmä mahdollistaa täydellisen jäljitettävyyden raaka‑ainereristä valmiiseen tuotteeseen asti. Fiorentinin saavuttamia tuloksia olivat mm. läpimenoaikojen lyheneminen, poikkeamien nopeampi käsittely, materiaalihävikki pieneni ja audit‑valmius vahvistui merkittävästi.

Webinaari on suunnattu erityisesti toimitusketjun asiantuntijoille sekä elintarviketeollisuuden asiantuntijoille. Puhujina konsultti Ilari Turkka sekä liiketoimintajohtaja Tero Lappalainen. Kesto 45min. Webinaari järjestetään tiistaina 31.3.2026 klo 8.10 – 8.55

Tutustu myös valmistavan teollisuuden webinaarisarjaamme >>>

Webinaarin puhujat

Ilari Turkka
Konsultti, Elisa Industriq Finland
Tero Lappalainen
Liiketoimintajohtaja

Ilmoittaudu webinaariin

Voit ilmoittautua mukaan webinaariin alta. Webinaari järjestetään 31.3.2026 klo 8.10-8.55.